作り方
- 1
皮を剥いたかぶを8等分に切る。豚肉は3センチ幅に切る。
-
- 2
まだ火をつけていないフライパンにばらして豚肉を入れる。かぶもその周りに広げる。火をつける
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- 3
火をつけて温まったら2分放置。裏返す。
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- 4
大さじ2のお水を入れて、蓋をする。また、2分半放置。
- 5
砂糖、醤油の順で調味料をまぶし、少し絡めて出来上がり。
-
コツ・ポイント
2分半の放置が重要です。
良い焼き色がつきます。
調味料は、砂糖、醤油の順で😊
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