鶏モモ肉は小さくそぎ切りに、タマネギはスライスします。

サラダ油を熱したフライパンに鶏モモ肉、タマネギ、ミックスベジタブルを入れて、塩・こしょうで炒めます。

さらにコンソメキューブを細かく砕いて炒め、クリームチーズ、牛乳を加えて軽く煮込みます。

グラタン皿に盛り付け、そのまま5分程度トースターで焼き目を付けてできあがり。