濃厚オレンジヨーグルトゼリーღ
まほねぇ @cook_40065173
ヨーグルトを水切りすることで濃厚で美味しいチーズケーキの様なヨーグルトゼリーが作れます。お弁当のデザートにも(＾-＾*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたオレンジジュースとヨーグルトで作ったのがきっかけです。その後はヨーグルトを水切りしてから作ってみたり、生クリームや牛乳を加えてみたり、他のジュースで作ってみたり…個人的にはオレンジ味が１番美味しかったので＾＾
濃厚オレンジヨーグルトゼリーღ
ヨーグルトを水切りすることで濃厚で美味しいチーズケーキの様なヨーグルトゼリーが作れます。お弁当のデザートにも(＾-＾*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたオレンジジュースとヨーグルトで作ったのがきっかけです。その後はヨーグルトを水切りしてから作ってみたり、生クリームや牛乳を加えてみたり、他のジュースで作ってみたり…個人的にはオレンジ味が１番美味しかったので＾＾
作り方
- 1
ヨーグルトの水切りをします。ザルにクッキングペーパーを敷きヨーグルトを入れる。
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- 2
クッキングペーパーでヨーグルトを包み、上部にもクッキングペーパーをのせ、ラップをして一晩冷蔵庫で水切りする。
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- 3
水切り後、約250ｇになります。
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- 4
ゼラチンを分量の水でふやかしておき、電子レンジで30秒（500ｗ）チンする。
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- 5
『3』のヨーグルトに生クリーム・オレンジジュース・砂糖を加えよく混ぜたら『4』のゼラチンも加え混ぜ合わせる。
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- 6
器にみかんの缶詰を入れ、『5』を流し入れる。
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- 7
上にもみかんを飾り冷蔵庫で冷やし固めれば完成。
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- 8
小さなタッパーなどで作れば、そのままお弁当のデザートにも持って行けます＾＾
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コツ・ポイント
缶詰とジュースは他のフルーツでも美味しくできました。個人的にはオレンジジュース＆みかん缶が１番好きですღ
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