◆強力粉deココナッツビスコッティ◆

◆強力粉deココナッツビスコッティ◆-レシピのメイン写真

◆強力粉deココナッツビスコッティ◆

ykn1109 @cook_40080208

ココナッツ香る超ハードなビスコッティです❤
オイル･エッグ一切入っていないので、ダイエット中のおやつにどうぞ^^
このレシピの生い立ち
強力粉を使うことで更に噛みごたえＵＰなビスコッティが食べたくて。

ココナッツ香る超ハードなビスコッティです❤
オイル･エッグ一切入っていないので、ダイエット中のおやつにどうぞ^^
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◆強力粉deココナッツビスコッティ◆

ykn1109 @cook_40080208

ココナッツ香る超ハードなビスコッティです❤
オイル･エッグ一切入っていないので、ダイエット中のおやつにどうぞ^^
このレシピの生い立ち
強力粉を使うことで更に噛みごたえＵＰなビスコッティが食べたくて。

ココナッツ香る超ハードなビスコッティです❤
オイル･エッグ一切入っていないので、ダイエット中のおやつにどうぞ^^
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材料

約10本分

強力粉 70ｇ
ココナッツロング 20ｇ～お好みで加減
豆乳(又は牛乳) 大さじ2
ベーキングパウダー小さじ1/2
ベーキングソーダ小さじ1/4
コアントロー(その他のリキュール) 大さじ1(省略可)

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作り方

1

ボウルに粉類･ココナッツを入れホイッパーで混ぜ合わせる。
BP又はBSどちらかしかない場合は、片方だけでもOK！
2

①に残りの材料をすべて入れ、粉っぽさが無くなるまでゴムベラで混ぜる。
3

天板にクッキングシートを敷き②を乗せ10×13くらいに整える。
4

170℃のオーブンで25分焼き、一旦取り出し粗熱を取り7mm幅に切る。
5

切り口を上に天板に並べ150℃で両面12分ずつ焼き、オーブンの中で粗熱が取れるまで置いておく。
粗熱が取れたら完成

コツ・ポイント

焦げないように気をつけてください^^

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ykn1109 @cook_40080208

2008/09/12 06:15に公開

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