鍋に湯を沸かし煮立っている所に冷蔵庫から出した卵を穴杓子等を使ってゆっくり沈める。

７分茹でたら　冷水にとり　粗熱をとり
殻をむく

(注意)卵の大きさで多少変ってきます。
7分から10分かな

ポリ袋にAの調味料を全部入れて　卵を入れて１時間ほど漬けこむ
一晩寝かすともっと味がしみて　美味しいです。