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蓮根のきんぴら☆
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蓮根のきんぴら☆-レシピのメイン写真

蓮根のきんぴら☆

タンコ
タンコ @cook_40031764

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材料

  • れんこん 200gくらい
  • 鷹の爪 1本
  • ごま油 適量
  • 酒 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 鰹節 1袋
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮を剥いて、スライスして、酢水にさらす。
    しばらくしたら軽くすすぎ、水を切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油と種を抜いた鷹の爪を入れ火にかける。そこにれんこんを加え炒める。

  3. 3

    れんこんに火が通ってきたら、酒、醤油、みりんを入れる。

  4. 4

    最後に鰹節とごまを加える。
    できあがり♪

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タンコ
タンコ @cook_40031764
2008/09/09 06:23に公開
楽チンでおいしいごはんと、お菓子が大好き!3児と日々奮闘中☆
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このレシピのキーワード

きんぴら れんこん かつお節 酒 ゴマ トウガラシ

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