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やわらかヘルシーとんかつ
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やわらかヘルシーとんかつ-レシピのメイン写真

やわらかヘルシーとんかつ

うさぎHOUSE
うさぎHOUSE @cook_40036594

薄切り肉で経済的!さらに、たまねぎをはさむことでヘルシー!とてもやわらかいミルフィーユカツです!!

おろしポン酢とどうぞ!
このレシピの生い立ち
流行のキムカツ風とんかつを作りたかったので、重ねることはマネしてみた。 さらにややさっぱりした味にしたかったので
たまねぎをはさんでみたらかなりおいしい!!と思って我が家では定番です。

薄切り肉で経済的!さらに、たまねぎをはさむことでヘルシー!とてもやわらかいミルフィーユカツです!!

おろしポン酢とどうぞ!
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流行のキムカツ風とんかつを作りたかったので、重ねることはマネしてみた。 さらにややさっぱりした味にしたかったので
たまねぎをはさんでみたらかなりおいしい!!と思って我が家では定番です。

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やわらかヘルシーとんかつ

うさぎHOUSE
うさぎHOUSE @cook_40036594

薄切り肉で経済的!さらに、たまねぎをはさむことでヘルシー!とてもやわらかいミルフィーユカツです!!

おろしポン酢とどうぞ!
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流行のキムカツ風とんかつを作りたかったので、重ねることはマネしてみた。 さらにややさっぱりした味にしたかったので
たまねぎをはさんでみたらかなりおいしい!!と思って我が家では定番です。

薄切り肉で経済的!さらに、たまねぎをはさむことでヘルシー!とてもやわらかいミルフィーユカツです!!

おろしポン酢とどうぞ!
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流行のキムカツ風とんかつを作りたかったので、重ねることはマネしてみた。 さらにややさっぱりした味にしたかったので
たまねぎをはさんでみたらかなりおいしい!!と思って我が家では定番です。

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材料

2~3人分
  • 豚ロース薄切り肉 16枚
  • たまねぎ 1/2個
  • 塩・コショウ 少々
  • パン粉 適量
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 1個分
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作り方

  1. 1

    たまねぎを薄くスライスしておく。
    豚肉をまな板の上に並べて塩・コショウで味付ける。

  2. 2

    豚肉の上にたまねぎを敷き詰め、その上に豚肉→たまねぎ→豚肉→たまねぎ→豚肉 4枚のお肉を重ねて間にたまねぎを敷き詰める。

  3. 3

    小麦粉・タマゴ・パン粉の順に衣をつけて、油でこんがりキツネ色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

豚肉は大きさと厚さをあわせるために重ねるときに方向を変えるといい。
衣をつけるときに肉の端っこをよく押さえつけておくとお箸でもつかめるくらいにしっかりする。

おろしポン酢との相性かなりいいです!

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うさぎHOUSE
うさぎHOUSE @cook_40036594
2007/12/14 11:01に公開
うさぎ年のお気楽主婦の台所へようこそ♪
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このレシピのキーワード

とんかつ 豚ロース薄切り 小麦粉 玉ねぎ

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