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万人受けバジルチーズパン
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万人受けバジルチーズパン-レシピのメイン写真

万人受けバジルチーズパン

なごやっこ
なごやっこ @cook_40042347

ホームパーティーで飛ぶように売れ、絶賛されました!ふわふわパンなので子供でもパンくずがポロポロ落ちません♪
このレシピの生い立ち
オリーブオイルを使ったらヘルシーなパンになるかと思ってつくってみました。

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万人受けバジルチーズパン

なごやっこ
なごやっこ @cook_40042347

ホームパーティーで飛ぶように売れ、絶賛されました!ふわふわパンなので子供でもパンくずがポロポロ落ちません♪
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材料

  • 強力粉 150グラム
  • 薄力粉 100グラム
  • 砂糖 大3
  • 塩 小1
  • スキムミルク 大2
  • オリーブオイル 50㏄
  • 水 160㏄
  • 乾燥バジル 好きなだけ
  • ドライイースト 小1
  • ピザ用チーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    チーズ以外の材料をすべてセットしてベーカリーでパン生地コーススタート

    • 万人受けバジルチーズパン作り方1写真
  2. 2

    10個位に等分して5分ベンチタイム。濡れ布きんや濡らしたビニール・ラップなどをかける

  3. 3

    ガス抜きをしてチーズを生地で包む

  4. 4

    40℃で40分二次発酵

    • 万人受けバジルチーズパン作り方4写真
  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで15分焼く

    • 万人受けバジルチーズパン作り方5写真

コツ・ポイント

生地がやわらかいので打ち粉をして、手にも粉をつけてから丸めるとうまくいきます。

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なごやっこ
なごやっこ @cook_40042347
2008/09/21 03:08に公開
料理はとにかく、簡単!どれだけ手を抜けるかがモットーです。
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このレシピのキーワード

パン ピザ用チーズ 強力粉 薄力粉

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