ピリッと冷奴

☆糖質減らしてます☆ @cook_40097713
意外な組み合わせ、からしと梅干し、が刺激的!いつもの冷奴とちょっと違う、簡単なのでおつまみに。
糖質量 4.93g
このレシピの生い立ち
しょうがチューブと間違ってからしを絞ってしまい、しかたなくそのまま食べたらおいしかった!
ピリッと冷奴
意外な組み合わせ、からしと梅干し、が刺激的!いつもの冷奴とちょっと違う、簡単なのでおつまみに。
糖質量 4.93g
このレシピの生い立ち
しょうがチューブと間違ってからしを絞ってしまい、しかたなくそのまま食べたらおいしかった!
作り方
- 1
豆腐は水でさっと洗い、キッチンペーパーで二重に包んでからお皿に置き上にもお皿をのせてしばらくおく。(水切り)
- 2
大葉は粗みじん切りにする。
- 3
梅干しは種をとってたたく。
- 4
水切りした豆腐をお皿に盛り大葉、梅干しをのせて最後にからしを絞る。
- 5
塩気が足りなかったらだし醤油をかけてください。~作り方はここまで~
- 6
~糖質量(目安/一人分)~
豆腐 1.53g
梅干し 0.9g
からし 1.2g
大葉 0g
だし醤油 1.3g - 7
糖質量合計 4.93g
コツ・ポイント
・豆腐は水切りをすると食べているときも水っぽくなりません。
・大葉は余ったら冷凍にすると便利ですが、(レシピID:19786718)できるだけたくさん使うのも美味しくするコツです!
・からしはすこしずつのせて食べてください。
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