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きつねと海老のおむすび
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きつねと海老のおむすび-レシピのメイン写真

きつねと海老のおむすび

yopiko's
yopiko's @cook_40093466
大阪府豊中市

ジュワっと甘辛いあげと海老を、白い御飯にたっぷり混ぜ込んでみました。
ふわっと香る山椒が隠し味です☆
このレシピの生い立ち
甘辛いおむすびが食べたくて作りました

ジュワっと甘辛いあげと海老を、白い御飯にたっぷり混ぜ込んでみました。
ふわっと香る山椒が隠し味です☆
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甘辛いおむすびが食べたくて作りました

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きつねと海老のおむすび

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yopiko's @cook_40093466
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ジュワっと甘辛いあげと海老を、白い御飯にたっぷり混ぜ込んでみました。
ふわっと香る山椒が隠し味です☆
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甘辛いおむすびが食べたくて作りました

ジュワっと甘辛いあげと海老を、白い御飯にたっぷり混ぜ込んでみました。
ふわっと香る山椒が隠し味です☆
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材料

miniサイズのおむすび8個分
  • 白いごはん 2合分
  • いなりあげ 4~6枚
  • 海老 8尾
  • めんつゆ 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • 粉山椒 2振りくらい
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作り方

  1. 1

    フライパンにめんつゆと酒を入れ、ひと煮立ちさせ、小さく切った海老を入れ火をコトコト通す。
    (水分がなくなる手前まで)

  2. 2

    炊き上がった御飯に、①の海老、刻んだいなりあげ、山椒を入れ、さっくり混ぜ合わせる。

  3. 3

    あとはお好みの形に握って完成☆

コツ・ポイント

コツはごはんをべちゃべちゃ混ぜ過ぎないことくらいですね。
寿司飯の時のように、さっくり混ぜ合わせてください。

※ 山椒の代わりに、一味唐辛子でもピリっと美味しいですよ☆

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yopiko's
yopiko's @cook_40093466
2008/09/16 18:04に公開
大阪府豊中市
♪ようこそyopiko亭へ♪ 「食べることは、人生を豊かにするもの」おいしいね、と笑い合える時間や、自分のために作る一皿を大切にしています。身近な食材で、作るのも食べるのも楽しめる料理を。家族の健やかな毎日を支える工夫も、さりげなく添えてお届けします。しばらくお休みしていましたが、少しずつレシピ投稿を再開していきます。皆さまの食卓に、小さな楽しみが増えたらうれしいです🌿⭐️実績:アピタユニーとクックパッド共催「520万人が選んだ大絶賛レシピ」選出
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このレシピのキーワード

おにぎり エビ 酒 山椒 ご飯

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