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たけのこと舞茸のてんぷら
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たけのこと舞茸のてんぷら-レシピのメイン写真

たけのこと舞茸のてんぷら

芳味園
芳味園 @cook_40039539

柿の種でおいしいてんぷら用の調味料ができるなんて面白いでしょ
このレシピの生い立ち
柿の種を食べていたら、てんぷら用の塩仕立ての調味料を考えつきました。

柿の種でおいしいてんぷら用の調味料ができるなんて面白いでしょ
このレシピの生い立ち
柿の種を食べていたら、てんぷら用の塩仕立ての調味料を考えつきました。

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たけのこと舞茸のてんぷら

芳味園
芳味園 @cook_40039539

柿の種でおいしいてんぷら用の調味料ができるなんて面白いでしょ
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柿の種を食べていたら、てんぷら用の塩仕立ての調味料を考えつきました。

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材料

  • たけのこ 適量
  • 舞茸 適量
  • 長いも 適量
  • ピーマン 適量
  • てんぷら粉 適量
  • 水 適量
  • 揚げ油 適量
  • 柿の種を砕いて粉末にしたもの 大さじ1
  • ホワンミー総合調味料 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    てんぷらの材料を食べやすい大きさに切り、あらかじめ薄くてんぷら粉をまぶしておきます。(衣がつきやすくなります)

  2. 2

    てんぷら粉の説明に従って衣を作り、材料に衣をつけてあげてください。

  3. 3

    柿の種を砕いて粉末にしたものと総合調味料をよく混ぜ合わせて、てんぷらにつけて食べてください

  4. 4

    柿の種についているピーナッツを一緒に砕いて混ぜると辛みが柔らかくなるので、お子さんでもOKですよ

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芳味園
芳味園 @cook_40039539
2010/04/16 08:25に公開
芳味園株式会社のホワンミー総合調味料とうまにの素を使ったレシピを紹介させていただきます。皆様に少しでも参考にしていただければ幸いです。
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このレシピのキーワード

天ぷら たけのこ ピーマン まいたけ テンプラ粉 山芋

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