Aの材料で白和えディップを作ります。
ゴマを耐熱容器にいれて、600wのレンジで1分かけ、入りゴマにします。ミルサーでまずゴマをすって、残りのAの材料を加え、撹拌します。
味を見て、お好みに調節してください。

野菜は、温野菜は固めにゆでるか、蒸して、冷やします。ラディッシュは縦半分に切って、茎の根本を残し、縦に切れ目を入れてずらすと、きれいです。
輪切りにして、散らしてもかわいい。

器の中央に１をこんもりと盛り、葉野菜、2の野菜をリーズ風に華やかに盛り付けたら出来上がり～。

野菜は、こだわらず、冷蔵庫にあるもので。
メキャベツなどはわざわざ買うのは面倒なので、なくてもぜんぜんOKです。