ブロッコリーを小分けし茹で、一口サイズに切ります。プチトマトは半分に切ります。
お豆腐はしっかり水切りします。

①に水切りした豆腐、マヨネーズ、白胡麻を加えよく混ぜ合わせたらできあがり。