✿ホワイトチョコ入りクッキー✿

葉ママ @cook_40034297
ホワイトチョコを混ぜたサクサクのクッキーです♪ホワイトチョコのあま~いミルクの香りがただよいますよ(^_^)
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコが78円と安かったので衝動買いしてしまいました(^_^;
先日作ったチョコクッキーをアレンジしてみました。
✿ホワイトチョコ入りクッキー✿
ホワイトチョコを混ぜたサクサクのクッキーです♪ホワイトチョコのあま~いミルクの香りがただよいますよ(^_^)
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコが78円と安かったので衝動買いしてしまいました(^_^;
先日作ったチョコクッキーをアレンジしてみました。
作り方
- 1
オーブンを170度に予熱しておく。
熱湯をボールに入れ、それより大きめのボールにホワイトチョコを割って入れる。チョコが溶けたら無塩マーガリン、砂糖の順に加え、ゴムベラで混ぜる。 - 2
1の材料が全部溶けたら、湯煎から外し、薄力粉をふるいいれ、さっくり混ぜる。ひとまとめになったら、1.3~1.5cmくらいのボール状に丸め、クッキングシートを敷いた鉄板に並べる。
- 3
170度で15~18分焼く。焼き上がったら温かいうちに粉糖をふる。粉糖が溶けて固まるくらいがおいしいです(^_^)
コツ・ポイント
1でマーガリンはいくつかにカットしておくと溶かしやすいです。粉糖なしでもよいですが、クッキーの甘さを控えているので、粉糖はあった方がおいしいです(^_^)ホワイトチョコは明治のものを使っています。
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