作り方
- 1
りんごジュースに塩入れ、煮たせたところに、もちきび投入!
- 2
①へらでかきまわしながら、2〜3分グツグツと⇒蓋して、ごく弱火で10分炊いて⇒10分蒸らす
- 3
サツマイモは洗って、レンジや蒸し器で、蒸して、皮をむいて、つぶす
- 4
②③を合わせ、可愛らしい団子のように丸め、きなこをまぶして、完成♪
コツ・ポイント
①の工程〜必ず沸騰の中に、もちきびね＼(^ー^)／
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もちきびとりんごを、りんごジュースで煮詰めただけ。 「パイのフィリング」や「どら焼きのあん」に小豆あんと重ねても♪ なんにでも良く合います♪
kotoho -
その他のレシピ
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