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うんま～！！絶品スイートポテト♪
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うんま～！！絶品スイートポテト♪-レシピのメイン写真

うんま～！！絶品スイートポテト♪

管理栄養士そのか
管理栄養士そのか @cook_40028035

お芋をふかしたり、裏ごしをしないで混ぜるだけ♪
おいものゴロゴロ感がたまらなぃ♪♪
外はさくっと、中はホクホク☆
このレシピの生い立ち
さつまいも消費です；；

お芋をふかしたり、裏ごしをしないで混ぜるだけ♪
おいものゴロゴロ感がたまらなぃ♪♪
外はさくっと、中はホクホク☆
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うんま～！！絶品スイートポテト♪

管理栄養士そのか
管理栄養士そのか @cook_40028035

お芋をふかしたり、裏ごしをしないで混ぜるだけ♪
おいものゴロゴロ感がたまらなぃ♪♪
外はさくっと、中はホクホク☆
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お芋をふかしたり、裏ごしをしないで混ぜるだけ♪
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材料

小さめ12個分
  • さつまいも (皮付きで）400g
  • 無塩マーガリン 40g
  • 砂糖 45g
  • 卵黄 M玉2個分
  • 牛乳 大さじ２
  • バニラエッセンス 数滴
  • 黒ゴマ 好きな量
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、適当に切って耐熱容器に入れ、ふたをして6分加熱。

  2. 2

    ボウルに砂糖とマーガリンをいれ、①の熱々のさつまいもと一緒に潰し混ぜる。

  3. 3

    卵黄、牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜる。

  4. 4

    カップに分け入れてゴマを飾り、200度に予熱したオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

ふかして、裏ごしをすれば上品なスイートポテトになります☆

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管理栄養士そのか
管理栄養士そのか @cook_40028035
2008/09/16 06:55に公開
仕事が落ち着いたのでクックパッド再スタートしました!食べること、作ること、食物についての興味がありすぎて管理栄養士の資格を取り、現在は商品開発の仕事をやってます★沖縄出身のゆとり世代、うちなータイムは上京しても変わりませんー(´･ω･｀)のんびり、楽しく、よろしくお願いします(*'ω'*)
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 牛乳 卵黄

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