チャツネで作る簡単酢豚
ブランディ @cook_40034665
豚肉は炒めるだけの簡単でとっても美味しい酢豚です。自家製チャツネを使っていますが市販のもので代用可能です。
このレシピの生い立ち
自家製チャツネがいっぱいあり、料理に使ってみることにしました。
チャツネで作る簡単酢豚
豚肉は炒めるだけの簡単でとっても美味しい酢豚です。自家製チャツネを使っていますが市販のもので代用可能です。
このレシピの生い立ち
自家製チャツネがいっぱいあり、料理に使ってみることにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、ピーマンをランラン♪乱切りにする。藤宗BJさんレシピID709511豚肉は一口に切る。
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- 2
フライパンに油をひき、玉葱を炒めたら他の野菜を炒める。次に肉を入れて炒める。軽く塩胡椒をする。水を入れ煮る。
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- 3
★をよく混ぜておく。
今回は赤ワイン使用。 -
- 4
3を２に入れて５－１０分中火から弱火で煮る。ご飯とどうぞ。
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- 5
前回ピーマンを入れ忘れました。先日作ったので写真変更をし、レシピを見直しました。
- 6
とろみをつけたい場合は、豚肉を焼く際に小麦粉小さじ１を追加、または仕上げに水溶き片栗粉小さじ１を入れてください。
- 7
ひかるさんより
豚肉は揚げて作ってくださったそう。
とろみが出て、美味しそう。ご参考に。 -
コツ・ポイント
豚肉は揚げていませんが、ご自由に。
野菜はあるもので２種類くらい入れると食感と風味が良くなります。
つくれぽ
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