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混ぜるだけ!卵なし簡単バナナマフィン
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混ぜるだけ!卵なし簡単バナナマフィン-レシピのメイン写真

混ぜるだけ!卵なし簡単バナナマフィン

*jumy*
*jumy* @cook_40073078

ホットケーキミックスを使って簡単!混ぜるだけで周りカリッと中身ふんわりマフィンができます!
卵無しで出来るのでアレルギーのお子さんにもOK♪
このレシピの生い立ち
わたしのレシピノートにいつのまにか書いてありました。多分昔読んだ雑誌か本に載っていたのでしょう・・・2013.7少しレシピを変えました。

ホットケーキミックスを使って簡単!混ぜるだけで周りカリッと中身ふんわりマフィンができます!
卵無しで出来るのでアレルギーのお子さんにもOK♪
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混ぜるだけ!卵なし簡単バナナマフィン

*jumy*
*jumy* @cook_40073078

ホットケーキミックスを使って簡単!混ぜるだけで周りカリッと中身ふんわりマフィンができます!
卵無しで出来るのでアレルギーのお子さんにもOK♪
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材料

  • ホットケーキミックス 130g
  • バター(室温に戻しておく) 40g
  • 砂糖かハチミツ 25g
  • 牛乳 50cc
  • 熟れたバナナ 1本
  • お好みで板チョコやチョコチップ 好きなだけ♪
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作り方

  1. 1

    オーブン予熱開始。バナナはフォークなどでつぶしておく。

    チョコを入れるならきざむ。

  2. 2

    室温にもどしたバターに砂糖かハチミツを入れて泡だて器などでよく混ぜる。牛乳を入れて混ぜる。

  3. 3

    そこにホットケーキミックスとチョコをいれてゴムベラでざっくり混ぜる。

  4. 4

    スプーンなどでカップに入れて、170度に予熱したオーブンで20~25分焼く。

コツ・ポイント

バターは硬い場合は弱レンジで少しチンしてもいいです。(完全にとかさない!)レンジを見ながら完全に溶かさないようにしましょう。
チョコ無しでも十分おいしいです。

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*jumy*
*jumy* @cook_40073078
2007/12/07 22:55に公開
簡単でおいしいものを。できるだけ無添加で体によいもの、やさしいものを使っていきたいです。
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このレシピのキーワード

マフィン バナナ チョコチップ はちみつ バター 牛乳 板チョコ ホットケーキミックス

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