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イカゲソのワタ煮
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イカゲソのワタ煮-レシピのメイン写真

イカゲソのワタ煮

みなまる
みなまる @cook_40034418

塩辛を作った残りで作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
塩辛を作って、ゲソがあまってしまったので考えて作ってみました。

塩辛を作った残りで作ってみてください♪
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塩辛を作って、ゲソがあまってしまったので考えて作ってみました。

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イカゲソのワタ煮

みなまる
みなまる @cook_40034418

塩辛を作った残りで作ってみてください♪
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材料

  • イカゲソ 1杯分
  • ワタ 大さじ1.5
  • みそ 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    適当な大きさに切ったイカを入れ酒を加え少し煮る。少ししたら、ワタとみりんも加える。

  2. 2

    煮立ってきたら、みそ・しょうゆ・水を加え絡ませたら出来上がり!

  3. 3

コツ・ポイント

塩辛を作るとき、少しだけワタを残しておいてください。それを活用してこの料理を作りましょう(笑)

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みなまる
みなまる @cook_40034418
2007/12/15 07:41に公開
最近料理に凝っている私。いろいろ忙しい時もあるけど、料理たくさん作っていこうとおもいます!
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このレシピのキーワード

煮物 酒 イカのげそ 味噌

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