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簡単!!おからで鶏だんごスープ♥
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簡単!!おからで鶏だんごスープ♥-レシピのメイン写真

簡単!!おからで鶏だんごスープ♥

shuri♥
shuri♥ @cook_40037175

寒い冬にあったかい簡単スープはいかがですか? おからでカサがアップ!節約にもダイエットにも○!
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーな鶏胸肉で鶏だんごをつくりました。以前ハマっていたおからを見かけ。。。混ぜてみたらいいんじゃない!?ということでつくってみました。 カサも増えてたくさん食べれるしダイエットにもいい!一人暮らし学生の私にはお財布にもやさしいです。 

寒い冬にあったかい簡単スープはいかがですか? おからでカサがアップ!節約にもダイエットにも○!
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーな鶏胸肉で鶏だんごをつくりました。以前ハマっていたおからを見かけ。。。混ぜてみたらいいんじゃない!?ということでつくってみました。 カサも増えてたくさん食べれるしダイエットにもいい!一人暮らし学生の私にはお財布にもやさしいです。 

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簡単!!おからで鶏だんごスープ♥

shuri♥
shuri♥ @cook_40037175

寒い冬にあったかい簡単スープはいかがですか? おからでカサがアップ!節約にもダイエットにも○!
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安くてヘルシーな鶏胸肉で鶏だんごをつくりました。以前ハマっていたおからを見かけ。。。混ぜてみたらいいんじゃない!?ということでつくってみました。 カサも増えてたくさん食べれるしダイエットにもいい!一人暮らし学生の私にはお財布にもやさしいです。 

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安くてヘルシーな鶏胸肉で鶏だんごをつくりました。以前ハマっていたおからを見かけ。。。混ぜてみたらいいんじゃない!?ということでつくってみました。 カサも増えてたくさん食べれるしダイエットにもいい!一人暮らし学生の私にはお財布にもやさしいです。 

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材料

  • ●おから鶏だんご
  • おから 100グラム
  • 鶏ひき肉 200グラム
  • 片栗粉 大さじ1
  • しょうが(すりおろしたもの) 小さじ2(お好みで)
  • (長ネギのみじん切り) 1/4本
  • 塩 少々
  • しょうゆ 小さじ1/2~1
  • ●スープ
  • 白菜、きのこ など好みの野菜
  • スープの素(中華スープやコンソメなど)
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作り方

  1. 1

    おから鶏だんごの材料を粘りが出るまで全部混ぜます。

  2. 2

    鍋に白菜、えのきやまいたけなど、好みの野菜を入れて火を通します。
    火が通ったらスープの素を入れます。

  3. 3

    おから鶏だんごを丸めて投入!
    (混ぜる時にビニール袋の中で混ぜて、端っこを少し切って搾り出すと楽チン♪)

  4. 4

    だんごにも火が通ったら塩・こしょうなどで味をととのえてできあがり!

コツ・ポイント

肉の食感が好みならおからは少なめに。多いとモサモサします。分量は全部目安なので基本的にお好みで!私はしょうが多め、おから少なめが好きです。
それから、ちゃんと練らないと煮崩れしました^^;片栗粉を少し入れてもいいかも。
スープじゃなくてもちろんお鍋にもいいですよね!

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shuri♥
shuri♥ @cook_40037175
2008/11/15 12:42に公開

このレシピのキーワード

スープ 鶏団子 白菜 おから キノコ 片栗粉 とりひき肉 しょうが 長ネギ

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