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彩り野菜のコロコロサラダ
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彩り野菜のコロコロサラダ-レシピのメイン写真

彩り野菜のコロコロサラダ

☆えみかふぇ☆
☆えみかふぇ☆ @cook_40062222

簡単で彩りのあるサラダです(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
母から教えて貰ったサラダをアレンジしました♪(*^◯^*)♪

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彩り野菜のコロコロサラダ

☆えみかふぇ☆
☆えみかふぇ☆ @cook_40062222

簡単で彩りのあるサラダです(*^◯^*)
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母から教えて貰ったサラダをアレンジしました♪(*^◯^*)♪

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材料

4人分
  1. アボカド 2個
  2. ズッキーニ 1本
  3. ブラウンマッシュルーム 中8個
  4. ミックスビーンズ缶 1缶
  5. コーンの缶詰 適量
  6. トマト 好きなだけ
  7. サラダ菜 4枚
  8. バジルチーズドレッシング 適量
  9. オリーブオイル 少し
  10. ポッカレモン 少し
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作り方

  1. 1

    アボカド、ズッキーニ、トマト、ブラウンマッシュルームを細かく切る

    • 彩り野菜のコロコロサラダ作り方1写真
  2. 2

    アボカドにポッカレモンをかける

    • 彩り野菜のコロコロサラダ作り方2写真
  3. 3

    ズッキーニをオリーブオイルで炒める。

    • 彩り野菜のコロコロサラダ作り方3写真
  4. 4

    ブラウンマッシュルームもいためる

    • 彩り野菜のコロコロサラダ作り方4写真
  5. 5

    ボールに、切ったものとミックスビーンズとコーンを全部入れる。(炒めたズッキーニとマッシュルームも入れる)

    • 彩り野菜のコロコロサラダ作り方5写真
  6. 6

    ボールにバジルチーズドレッシングを、適量かけて混ぜる

    • 彩り野菜のコロコロサラダ作り方6写真
  7. 7

    お皿にサラダ菜を乗せて、ボールに入っているものをトッピングする。

    • 彩り野菜のコロコロサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

じゃがいも、さつまいも、かぼちゃなどを茹でて入れても美味しいと思います♪

ズッキーニの代わりにキュウリでも!

炒めたベーコンも◎!

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☆えみかふぇ☆
☆えみかふぇ☆ @cook_40062222
2015/04/03 06:06に公開

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