黒豆を洗って魔法瓶に入れる。

調味料を煮立てて魔法瓶に入れる。調味液が全部入りきらなかったら、とっておく。（後で使います）

さらに８時間後くらいにもう一回、水を１カップ足して今度は３０分くらい弱火にかけて調味液を煮詰める。このときに余った調味液を加える。