カラメルスイートポテト
揚げた芋を、フライパンで作ったカラメルにからめるだけ（あ、シャレっぽい！？）という、簡単メニュー。時間もかからずあっという間に出来ちゃうスピードおやつです。スライスアーモンドなどトッピングも工夫すれば、豪華になります～
このレシピの生い立ち
さつま芋のスイーツ（焼き芋、スイートポテトなど、、、）って、意外と時間がかかるものが多いから、思い立ったら出来るものをと思って作りました。
カラメルスイートポテト
揚げた芋を、フライパンで作ったカラメルにからめるだけ（あ、シャレっぽい！？）という、簡単メニュー。時間もかからずあっという間に出来ちゃうスピードおやつです。スライスアーモンドなどトッピングも工夫すれば、豪華になります～
このレシピの生い立ち
さつま芋のスイーツ（焼き芋、スイートポテトなど、、、）って、意外と時間がかかるものが多いから、思い立ったら出来るものをと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋を乱切りにする。
（皮付きのままのほうが栄養をまるごといただけます～）
油で外がカリッとするぐらい揚げる。 - 2
別のフライパンに、砂糖大さじ３、水大さじ１入れて、中火にかける。（時々フライパンをゆする）茶色くカラメル色になったら水大さじ0.5を入れてフライパンをゆすりながら火を止める。
- 3
揚げたさつま芋とカラメルが熱いうちにからめる。
注）カラメルのすぐ出来たては超熱くてやけどするから注意！！
コツ・ポイント
・さつま芋とカラメルの量は意外とアバウトでもOK。・さつま芋は乱切りにした後、水にさらさずすぐに揚げました。・出来上がりにスライスアーモンドやゴマ、クルミなどまぶしてもおいしいですね！・切って、揚げて、からめてすぐ食べるって、すっごい簡単。出来たてもおいしいし、作り置きもおいしい～・作り置きしたものは、レンジでチンしてカラメルがとろーりがおいしいです。
つくれぽ
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