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チキンとキュウリのサラダ☆★
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チキンとキュウリのサラダ☆★-レシピのメイン写真

チキンとキュウリのサラダ☆★

ノンノンcook
ノンノンcook @cook_40034395

マヨネーズですがレモンでサッパリいただけます^^

このレシピの生い立ち
よく作るレシピですが,鶏のニオイが嫌いの旦那のためにローリエを入れて風味付けして臭みを消してみましたぁ^^/

マヨネーズですがレモンでサッパリいただけます^^

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よく作るレシピですが,鶏のニオイが嫌いの旦那のためにローリエを入れて風味付けして臭みを消してみましたぁ^^/

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ノンノンcook @cook_40034395

マヨネーズですがレモンでサッパリいただけます^^

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よく作るレシピですが,鶏のニオイが嫌いの旦那のためにローリエを入れて風味付けして臭みを消してみましたぁ^^/

マヨネーズですがレモンでサッパリいただけます^^

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材料

2~3人分
  • ささ身 3本
  • キュウリ 1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • レモン汁 小さじ1
  • 塩・粗黒コショウ 少々
  • ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    ささ身をローリエの入った鍋で茹でたら冷まして手で裂いておきます。
    キュウリは薄く輪切りにし塩を振って水気を絞っておく。玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。

  2. 2

    ボウルに1とマヨネーズ・レモン汁をいれ混ぜ合わせ塩黒コショウで味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

そのままだとキュウリから水分が出てしまうので,塩で水気を絞っておきましょう♪ ローリエで鶏の臭みを消します^^
マカロニをプラスしても美味しいです♪その時は味をマヨネーズで調節してください^^/

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ノンノンcook
ノンノンcook @cook_40034395
2007/12/22 03:03に公開
5歳ともうすぐ2歳になる姉妹の母してます♪長女は年中さん、次女もあちこち走り回り休む暇なし(笑)これからもマイペースに更新できたらなと思います^^;そして、つくれぽ頂いた方本当ありがとうございます!とても感謝しております!ただあまりにも余裕がないため、大変申し訳ありませんがコメント無しでの掲載になりますが、こんな私のレシピで良ければこれからもどうぞ宜しくお願いいたします!H24.12
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ ささみ 玉ねぎ

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