超簡単☆混ぜるだけ!りんごのケーキ

ゆみりも
ゆみりも @cook_40036301

 とっても簡単♪
混ぜるだけの手軽でおいしいりんごケーキです。
このレシピの生い立ち
 以前にアップした”りんごとさつま芋のケーキ”のりんごだけバージョンです。

超簡単☆混ぜるだけ!りんごのケーキ

 とっても簡単♪
混ぜるだけの手軽でおいしいりんごケーキです。
このレシピの生い立ち
 以前にアップした”りんごとさつま芋のケーキ”のりんごだけバージョンです。

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材料

パウンド型1台分
  1. りんご 1個
  2. 小麦粉 150g(1+1/2カップ)
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. ★シナモン(お好みで) 小さじ1~2
  5. ★砂糖 100g(1カップ弱)
  6. 2個
  7. バター(マーガリンでも可) 70g

作り方

  1. 1

    りんごを皮付きのまま1cm角に切る。

  2. 2

    ケーキ型(今回はパウンド型を使用)にクッキングシートを敷き、オーブンを160℃に温めておく。

  3. 3

    ボールに★の材料を入れ、泡だて器でくるくると混ぜる。

  4. 4

    りんご、溶き卵、溶かしバターを加え、しゃもじでざっくりと混ぜる。

  5. 5

    ケーキ型に入れ、オーブンで40分焼く。竹串をさしてみて、何も付いてこなければ完成。

コツ・ポイント

 混ぜるだけで簡単にできます。失敗の心配なし!
焼きたては表面がさくさく、時間が経つとしっとりします。お好みでどうぞ。

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