生クリームなし！ワンパンクリームパスタ
みみみのみ @mimimi0605
クリームパスタが食べたくなったのですが、牛乳でお腹がゴロゴロになるタイプなので豆乳で作ってみました。
コンソメがなかったので塩分と味付けを兼ねて白だしを使いました。
スライスチーズがコク出しのポイントです。
生クリームなし！ワンパンクリームパスタ
クリームパスタが食べたくなったのですが、牛乳でお腹がゴロゴロになるタイプなので豆乳で作ってみました。
コンソメがなかったので塩分と味付けを兼ねて白だしを使いました。
スライスチーズがコク出しのポイントです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉、しめじ、ブロッコリーはオリーブオイルで軽く炒めておく。
- 2
具材にある程度火が通ったら〇を全てフライパンに投入する。パスタを折ってフライパンに入れ、〇に浸しながら中火で温める。
- 3
〇がふつふつしてきたらパスタの規定時間+2分茹でる。焦げ付きやすいので定期的に混ぜながら様子を見てください。
- 4
水分がなくなってきたらスライスチーズをちぎって入れる。全体的にとろみがついたらお好みで胡椒をかけて皿に盛る。
コツ・ポイント
野菜はほうれん草、玉ねぎ、他のきのこ類
肉類はベーコン、えび、鮭等でも美味しく作れると思います。
豆乳は牛乳でも代用可です。
スライスチーズはピザ用チーズでも代用可です。
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