プチトマトとエリンギのクリチーパスタ♪
decopi @cook_40047945
生クリームとはちょっと違う感じの、クリーミィなパスタ。ベーコンでうまみを、エリンギで食感を、プチトマトでさわやかさを～♪
このレシピの生い立ち
無類のクリームチーズ好きなので・・♪
プチトマトとエリンギのクリチーパスタ♪
生クリームとはちょっと違う感じの、クリーミィなパスタ。ベーコンでうまみを、エリンギで食感を、プチトマトでさわやかさを～♪
このレシピの生い立ち
無類のクリームチーズ好きなので・・♪
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは１ｃｍ幅にカット、エリンギは適当な大きさに手で割き、プチトマトは半分にカット。
→パスタをゆで始める。 - 2
フライパンにオリーブオイル＋にんにく＋ベーコンを入れて火にかけ、にんにくの香りがたちベーコンから脂が出てくるまで炒める。
- 3
エリンギ＋白ワインを加えて炒め、
トマトも加えて炒め、＊とクリームチーズの半量を加えて軽く煮込む。 - 4
②①にゆで上がったパスタを入れて全体を混ぜ、残りのクリームチーズ（適当に切ったもの）も入れて軽く和えたら完成♪
- 5
（水分が足りなかったら、ゆで汁で調整してね。）お好みでブラックペッパーを引いても♪
コツ・ポイント
クリチーの半量は、先にソースに混ぜ込んでおいて、残りの半分は、できるだけ形を残して、楽しみます♪
ハーブソルトは、塩＋お好みのハーブ、を適量でも。塩は加減してね
つくれぽ
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