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にんじんのポタージュ
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にんじんのポタージュ-レシピのメイン写真

にんじんのポタージュ

mami～～
mami～～ @cook_40053364

お米を入れてとろみＵＰ★
ポタージュなのに食べ応えあり！
離乳食にもＧＯＯＤ！

このレシピの生い立ち
にんじんが大好きな息子の為に、にんじんポタージュを作りました。にんじん嫌いなパパも好きになってくれるかなぁ～

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材料

4人分
  • にんじん 2本
  • 米 4分の1カップ
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • バター 大さじ1
  • チキンスープ 2カップ
  • 塩 少々
  • 牛乳 2カップ
  • 生クリーム 大さじ2
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむき乱切りにする。玉ねぎはみじん切りにしバターでしんなり炒める。米は洗っておく。

  2. 2

    圧力鍋に1の米と玉ねぎ、チキンスープ1カップ、塩を入れる。三脚に蒸し器をセットしてにんじんをのせふたをし高圧で3分加熱。

    • にんじんのポタージュ作り方2写真
  3. 3

    自然放置してふたをあける。フォークの背などでにんじんをつぶす。

    • にんじんのポタージュ作り方3写真
  4. 4

    3を鍋に入れて残りのチキンプープと牛乳を入れてのばし、沸騰直前に塩・こしょう(分量外)生クリームを入れて味を調える。

  5. 5

    器に盛ってパセリを散らして出来上がり！

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mami～～
mami～～ @cook_40053364
2010/04/18 01:16に公開
時間がかからない料理や、たまには手の込んだ料理、みんながＨＡＰＰＹになれるような料理をつくっています♪＊＊＊パンや、お菓子作り好き＊＊
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このレシピのキーワード

ポタージュ 鶏肉 にんじん 生クリーム バター 牛乳 玉ねぎ 米

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