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北の風味♡ホタテとコーンのソテー
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北の風味♡ホタテとコーンのソテー-レシピのメイン写真

北の風味♡ホタテとコーンのソテー

なつきばぁば
なつきばぁば @cook_40035323

お手軽なボイルホタテもオイスターソースで炒めると潮の香りが濃厚なおいしい一品になります。私得意のあっという間の調理です。
このレシピの生い立ち
リキンキオイスターソースのモニターコンテスト用に考えました。大好きな食材の組み合わせです。手軽でお買い得なボイルホタテとコーン缶、色合いを良くするためにブロッコリーを使って作ります。
'09年2月6日皆様のおかげで話題入りできました。

お手軽なボイルホタテもオイスターソースで炒めると潮の香りが濃厚なおいしい一品になります。私得意のあっという間の調理です。
このレシピの生い立ち
リキンキオイスターソースのモニターコンテスト用に考えました。大好きな食材の組み合わせです。手軽でお買い得なボイルホタテとコーン缶、色合いを良くするためにブロッコリーを使って作ります。
'09年2月6日皆様のおかげで話題入りできました。

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北の風味♡ホタテとコーンのソテー

なつきばぁば
なつきばぁば @cook_40035323

お手軽なボイルホタテもオイスターソースで炒めると潮の香りが濃厚なおいしい一品になります。私得意のあっという間の調理です。
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リキンキオイスターソースのモニターコンテスト用に考えました。大好きな食材の組み合わせです。手軽でお買い得なボイルホタテとコーン缶、色合いを良くするためにブロッコリーを使って作ります。
'09年2月6日皆様のおかげで話題入りできました。

お手軽なボイルホタテもオイスターソースで炒めると潮の香りが濃厚なおいしい一品になります。私得意のあっという間の調理です。
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リキンキオイスターソースのモニターコンテスト用に考えました。大好きな食材の組み合わせです。手軽でお買い得なボイルホタテとコーン缶、色合いを良くするためにブロッコリーを使って作ります。
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材料

2人分
  • ボイルホタテ 100g
  • コーン(缶詰or冷凍) 50g~好みで
  • ブロッコリー 色合い程度
  • マヨネーズ(炒め用に使います) 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 粗挽きこしょう 多め
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け下茹でして水切りしておく。
    コーンも水切りしておく。

  2. 2

    熱したフライパンにマヨネーズを入れ、ボイルホタテを軽く炒める。

  3. 3

    コーン、ブロッコリーを加え、オイスターソースを入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    仕上げに香り付けのしょうゆ、たっぷりめの粗挽き黒こしょうを振ってできあがり。

コツ・ポイント

あまり炒める必要がありませんので手早く炒めてください。
好みですが粗挽き黒こしょうは多めがおいしいです。

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なつきばぁば
なつきばぁば @cook_40035323
2008/09/07 03:30に公開
愛知県民 名前の通り孫持ちです。 ロシアンMixと思われるレンくんにベタボレです♡(2024.3.10 15歳半で虹の橋を渡りました。)  【キジトラ猫の会(猫バカの会)】会員№11  【ダイエットレンジャイ】隊員13号【ホタテ会】隊員13号  
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17909019
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