お鍋にお吸い物に♨簡単鶏つくね☆

たまごまよまよ
たまごまよまよ @cook_40097951

柚子胡椒がきいていてとっても美味しく、とっても簡単です。 写真は、豆乳なべに入れたときのものです♨
このレシピの生い立ち
豆乳なべをするのに入れる鶏つくねを、シンプルで美味しいものにしたかったので考えました。
お吸い物にもとっても合うと思います。

お鍋にお吸い物に♨簡単鶏つくね☆

柚子胡椒がきいていてとっても美味しく、とっても簡単です。 写真は、豆乳なべに入れたときのものです♨
このレシピの生い立ち
豆乳なべをするのに入れる鶏つくねを、シンプルで美味しいものにしたかったので考えました。
お吸い物にもとっても合うと思います。

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材料

  1. 鶏ひき肉 1パック(200g前後)
  2. 長ねぎ(白い部分) 5~6cm分くらい
  3. 卵黄 1個分
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. お醤油 小さじ1弱
  6. 塩こしょう 少々(2振りくらい)
  7. 柚子胡椒 少々

作り方

  1. 1

    お湯をわかす。

  2. 2

    材料をどさっとボウルに入れてこねる、こねる。柚子胡椒のいい香り・・・♥

  3. 3

    スプーンですくう等して、お湯に落とし、10分ほどゆがく。あっさりしてとても美味しいので、いろんなお料理に使ってください♪

コツ・ポイント

おなべ(4人分)に入れる場合、倍量で作って300ccのお出汁でゆがいて、ゆで汁ごとお鍋に投入すると絶品です☆

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美味しいものを食べるのも作るのも大好きです♪美味しい発見があったら備忘録も兼ねて載せたいと思います(^人^)
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