ブロッコリーのヨーグルトサラダ♪

ブロッコリーのヨーグルトサラダ♪-レシピのメイン写真

ブロッコリーのヨーグルトサラダ♪

おりおん @cook_40056714

コールスロー風のブロッコリーサラダです♪
甘酸っぱくてパンにも合いますよぉ(*^ω^*)ノ
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが安い日はコレを作りまっすd(-ω☆)ｗ
リッチに玉子を乗せてみたりして♪

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おりおん @cook_40056714

コールスロー風のブロッコリーサラダです♪
甘酸っぱくてパンにも合いますよぉ(*^ω^*)ノ
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ブロッコリーが安い日はコレを作りまっすd(-ω☆)ｗ
リッチに玉子を乗せてみたりして♪

コールスロー風のブロッコリーサラダです♪
甘酸っぱくてパンにも合いますよぉ(*^ω^*)ノ
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ブロッコリーが安い日はコレを作りまっすd(-ω☆)ｗ
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材料

ブロッコリー１株
ハム２～３枚
タマネギ半分
すし酢少々
★マヨネーズ大さじ３くらい
★ヨーグルト（プレーン）大さじ２くらい
★塩お好きなだけ
★コショーお好きなだけ
ゆでたまご（あれば）

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作り方

1

ブロッコリーを房分けして普通に茹でる。この時、芯の部分も厚めにスライスして一緒に茹でちゃいます。
2

タマネギをスライスして、すし酢を少しかけて置いておきます。
3

ブロッコリーは水分を絞って芯の部分は角切りにして、ハムも角切りに♪
4

２のタマネギも水分を絞って３と混ぜ合わせ、★の調味料を入れて味を調えます。
5
半熟玉子があったのでトッピングしてみました★コーンを入れても色どりがキレイですよん

コツ・ポイント

◎水気をキチンと絞ったほうが水っぽくならなくて美味しいです★
◎ブロッコリーは芯も使って丸ごと食べよー♪

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おりおん @cook_40056714

2008/09/21 00:00に公開

ジンギスカンの街から黒はんぺんの街に越して来ました。毎日お弁当作って（色んな意味でｗ）頑張り中～♪

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このレシピのキーワード

サラダゆで卵ブロッコリーハムヨーグルト玉ねぎ

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