豚肉と春雨のすき焼き風

にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521

簡単な煮物です。メインがお魚の時に作ります。
このレシピの生い立ち
献立に困った日にスーパーでみたレトルトの裏側を見てこんな感じかな～っと作って見ました。

豚肉と春雨のすき焼き風

リナリオ's cooksnap of when they made 豚肉と春雨のすき焼き風.
にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521

簡単な煮物です。メインがお魚の時に作ります。
このレシピの生い立ち
献立に困った日にスーパーでみたレトルトの裏側を見てこんな感じかな～っと作って見ました。
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材料

  1. 豚こま肉（切り落としなどなんでも可） ３００㌘
  2. 春雨 ５０㌘（戻す）
  3. ごぼう １本（斜め薄切り）
  4. 人参 １本（斜め薄切り）
  5. しょうが １かけ（みじん切り）
  6. ネギ １本（斜め薄切り）
  7. 舞茸（しめじ） １パック（ほぐす）
  8. 車麩 ３～４個（水で戻し、食べやすい大きさに切る）
  9. ＊だし汁 １カップ
  10. ＊酒、みりん、砂糖 大１．５
  11. ＊醤油 大３

作り方

  1. 1

    鍋に油を熱ししょうがを炒め、豚、牛蒡、人参、舞茸、ネギを順に炒めます。

  2. 2

    ＊の調味料を加え蓋をして煮、野菜が軟らかくなってきたら、車麩と春雨も加え煮てできあがり。

  3. 3

    お好みで味を加減して下さい。

  4. 4

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３人の息子（社会人×２大１）を満足させるため 日々頑張っていますが、三歩歩くと忘れる にわとりです・・。つくれぽ、どうもありがとうございます。キッチンへお礼に伺えませんが、感謝しております。間抜けなためレシピのコメント欄をしめさせて頂きます。 ごめんなさい。カテゴリー美味しい出来事にスタンプ教室まとめ中
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