かぼちゃの煮物でかぼちゃ餡

ひれまま @cook_40039817
残り物のかぼちゃの煮物と白餡を混ぜるだけ!パンやパイのフィリングに♪
このレシピの生い立ち
南瓜の残りが少々・・白餡の残りが少々・・混ぜてしまえば南瓜餡!
かぼちゃの煮物でかぼちゃ餡
残り物のかぼちゃの煮物と白餡を混ぜるだけ!パンやパイのフィリングに♪
このレシピの生い立ち
南瓜の残りが少々・・白餡の残りが少々・・混ぜてしまえば南瓜餡!
作り方
- 1
かぼちゃをマッシュする。(レンジで温めてからの方が冷たいままより潰し易いです)つぶつぶ感があっても大丈夫!
- 2
マッシュしたかぼちゃと白餡を混ぜ混ぜしたら出来上がり♪
- 3
かぼちゃ餡を入れて蓬あんぱんにしてみました^^
コツ・ポイント
南瓜の水分が多いようでしたら、いちど火にかけ直すか、レンジで加熱して水分を飛ばしたほうが良いと思います。餡の量はもう少し増やすと、より餡子っぽさがでるかも・・・
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