玄米クッキー🍪

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油脂を極限まで減らしたサクガリ食感の玄米クッキーです。材料は主に玄米なので、小腹が空いたときのおやつにも罪悪感なく食べられます。
玄米クッキー🍪
油脂を極限まで減らしたサクガリ食感の玄米クッキーです。材料は主に玄米なので、小腹が空いたときのおやつにも罪悪感なく食べられます。
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油脂を極限まで減らしたサクガリ食感の玄米クッキーです。材料は主に玄米なので、小腹が空いたときのおやつにも罪悪感なく食べられます。
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油脂を極限まで減らしたサクガリ食感の玄米クッキーです。材料は主に玄米なので、小腹が空いたときのおやつにも罪悪感なく食べられます。
粉類をふるって油を回しかけ、ざっとなじませる。
水を加え全体をまとめる(こねたりする必要はありません)。まとまらなかった、水を少しずつ加えてください。
生地を5mm厚さに伸ばし、包丁でカットする。もしくは、好きな型で抜く。
170度に予熱したオーブンで、20〜25分焼く。
玄米粉の種類によって、水を加えてください。我が家は生の玄米を粉砕しているので、水分は少なめに入れています。
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