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玄米クッキー🍪-レシピのメイン写真

玄米クッキー🍪

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

油脂を極限まで減らしたサクガリ食感の玄米クッキーです。材料は主に玄米なので、小腹が空いたときのおやつにも罪悪感なく食べられます。

油脂を極限まで減らしたサクガリ食感の玄米クッキーです。材料は主に玄米なので、小腹が空いたときのおやつにも罪悪感なく食べられます。

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muffin.scone_
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油脂を極限まで減らしたサクガリ食感の玄米クッキーです。材料は主に玄米なので、小腹が空いたときのおやつにも罪悪感なく食べられます。

油脂を極限まで減らしたサクガリ食感の玄米クッキーです。材料は主に玄米なので、小腹が空いたときのおやつにも罪悪感なく食べられます。

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材料

  1. 玄米粉        120g
  2. 薄力粉     30g
  3. 塩        1g
  4. ベーキングパウダー  2g
  5. 砂糖      5〜20g
  6. サラダ油        20g
  7. 水     50g〜
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作り方

  1. 1

    粉類をふるって油を回しかけ、ざっとなじませる。

  2. 2

    水を加え全体をまとめる(こねたりする必要はありません)。まとまらなかった、水を少しずつ加えてください。

  3. 3

    生地を5mm厚さに伸ばし、包丁でカットする。もしくは、好きな型で抜く。

  4. 4

    170度に予熱したオーブンで、20〜25分焼く。

コツ・ポイント

玄米粉の種類によって、水を加えてください。我が家は生の玄米を粉砕しているので、水分は少なめに入れています。

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muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421
2025/09/04 22:17に公開
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉・オートミール・全粒粉・ライ麦粉…大好きです✾最近は、レシピID: 25503391味噌とクリームチーズの米粉クッキーレシピID: 25555485米粉のきな粉ドロップクッキーレシピID: 25596251スノーチーズボールがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます。拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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