変身!? かぼちゃの煮物
rinrinlife @cook_40125868
残ったかぼちゃの煮物が混ぜるだけの簡単おやつに
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ残っていたかぼちゃの煮物をどうしようかと考えていたら、かぼちゃ好きの子供の喜ぶおやつ、離乳食になりました。
変身!? かぼちゃの煮物
残ったかぼちゃの煮物が混ぜるだけの簡単おやつに
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ残っていたかぼちゃの煮物をどうしようかと考えていたら、かぼちゃ好きの子供の喜ぶおやつ、離乳食になりました。
作り方
- 1
オーブンを180度に温めておく。かぼちゃの煮物は皮ごとフォークを使ってつぶす。
- 2
ボールに材料(ホットケーキミックス・卵・オリーブ油・牛乳)を入れて、泡立て器で混ぜる。
- 3
2に1のかぼちゃも加えてさらに混ぜ、バターを塗った型に流し入れる。
- 4
180度のオーブンで35分焼く。(オーブンによって異なるので様子を見ながら)
竹串を刺して生地がつかなければOK - 5
焼けたら型から出して冷まし、好みの大きさにカットして出来上がり。
コツ・ポイント
基本の材料は『ほうれん草ピューレのパウンドケーキ』と同じです。
そのまま離乳食に、はちみつやバターを塗ってもおいしいですよ。
食べる直前にトーストするとさらにおいしくなります。
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ 小学生の長男、1歳の次男、朝・昼・晩 家で食事をする主人、そして落ち着きのないオス犬。毎日運動会開催中⁉の男だらけのわが家。簡単パパっと、作り置きメニューが大好きな料理担当ママです。 （＾Ｏ＾☆♪
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