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おとうふステーキ
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おとうふステーキ-レシピのメイン写真

おとうふステーキ

m’flavor
m’flavor @cook_40033700

自家製のステーキソースがおいしい。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったとうふと、自家製ステーキソースの使い道を考えて。

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おとうふステーキ

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自家製のステーキソースがおいしい。

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材料

2人分
  • とうふ 2丁
  • 薄力粉 少々
  • 揚げ油 適量
  • 自家製ステーキソース(ID22632479) 適量
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作り方

  1. 1

    よく水切りしたとうふの水分をキッチンペーパーでよくふき、一丁を6等分にして表面に薄力粉をまぶす

  2. 2

    揚げ油でカラリと揚げる

  3. 3

    揚げたてを器に盛り、熱いうちにステーキソースをジュっとかける

コツ・ポイント

薄力粉の代わりに片栗粉をまぶしてもOKです。
とうふは絹と木綿を一丁ずつ使いましたが、絹のほうが好みでした。

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m’flavor
m’flavor @cook_40033700
2007/12/26 00:49に公開
毎日、18cmのルクルーゼやダッチオーブンで作るスープ。 弱火調理で放っておけば出来上がるほど簡単なスープを研究中です。 具材を多めに使い、スープひとつで満足できるようなおかずスープを提案していきます。 家族:夫と7歳の女の子との3人家族 ブログはこちら~ http://yaplog.jp/tatsumi73/
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豆腐ステーキ 薄力粉 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17909628
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