おから入り☆ヘルシーつくね
ミュウ助 @cook_40065262
おからと鶏胸挽肉を使った家計にもカラダにもやさしいおつまみレシピ。
このレシピの生い立ち
おから２５０ｇで４８円。鶏挽肉(胸)１００ｇあたり５９円。安かったんです。
おから入り☆ヘルシーつくね
おからと鶏胸挽肉を使った家計にもカラダにもやさしいおつまみレシピ。
このレシピの生い立ち
おから２５０ｇで４８円。鶏挽肉(胸)１００ｇあたり５９円。安かったんです。
作り方
- 1
材料１～５をボールに入れて、ひたすら混ぜ混ぜこねこねする。
- 2
こねたら、４等分に分け、それぞれハンバーグみたいな形に整える。
- 3
グリルで焼く。片面に焦げ目がつく程度まで。
- 4
焦げ目がついてきたら、ひっくり返しシソの葉をのせてもうしばらく焼く。
- 5
いい感じになったら、お皿もりつけ、焼鳥屋さんのたれをかけ、卵の黄身を添えて完成。(写真は卵を割るのに失敗。。。）
コツ・ポイント
シソの葉は、最初からのせてしまうと、焦げてしまうので、ひっくり返したときがちょうどよいかと・・・。
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