カリッともちもち☆イカニラちぢみ

カリッともちもち☆イカニラちぢみ-レシピのメイン写真

カリッともちもち☆イカニラちぢみ

yupagetty @cook_40042635

カリッ、モチモチ！！簡単ちぢみ☆
もう一品、夜食、おつまみに・・・。

このレシピの生い立ち
半端に残ったニラでもう一品作りたくて、冷凍のイカで簡単ちぢみを作ってみました。

カリッ、モチモチ！！簡単ちぢみ☆
もう一品、夜食、おつまみに・・・。

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半端に残ったニラでもう一品作りたくて、冷凍のイカで簡単ちぢみを作ってみました。

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カリッともちもち☆イカニラちぢみ

yupagetty @cook_40042635

カリッ、モチモチ！！簡単ちぢみ☆
もう一品、夜食、おつまみに・・・。

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半端に残ったニラでもう一品作りたくて、冷凍のイカで簡単ちぢみを作ってみました。

カリッ、モチモチ！！簡単ちぢみ☆
もう一品、夜食、おつまみに・・・。

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半端に残ったニラでもう一品作りたくて、冷凍のイカで簡単ちぢみを作ってみました。

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材料

２人分

いか６０グラム
ニラ４本
片栗粉小さじ１
☆小麦粉１/４カップ
☆片栗粉１/４カップ
☆水１００ｃｃ
☆塩少々
ごま油適量

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作り方

1

イカ、ニラは３cm位の長さにきっておきます。
ニラには小さじ１の片栗粉まぶしておきます。
2
☆の材料を混ぜ、１も入れます。
3
フライパンにごま油を熱し、２を焼いていきます。
4
中火で焼き目がついたら、ひっくり返して焼き、最後にごま油を端からまわしかけてカリッと仕上げます。
5
お好みで、ポン酢、酢醤油につけて食べます。（ラー油、からしもあいます。）

コツ・ポイント

最後にごま油をまわしかけることで、パリパリになります。
流行の具入りラー油と酢醤油につけると美味しいです。

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yupagetty @cook_40042635

2010/04/16 04:16に公開

新米ママ☆ PARTY好き！！お家でご飯を、楽しく、安く、贅沢にをモットーに日々がんばってます。

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このレシピのキーワード

ちぢみイカニラ片栗粉小麦粉

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