アスパラのお洒落な一品

すまいるゆっきー
すまいるゆっきー @cook_40034303

 アスパラがあれば後は家にあるもので作れます。お酒のお供にお洒落な一品。
このレシピの生い立ち
教えてもらった我が家でも人気のレシピ。

アスパラのお洒落な一品

 アスパラがあれば後は家にあるもので作れます。お酒のお供にお洒落な一品。
このレシピの生い立ち
教えてもらった我が家でも人気のレシピ。

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材料

  1. アスパラ 1束
  2. バター 1かけ
  3. 小麦粉(できれば強力粉 適量
  4. 塩コショウ 少々
  5. しょうゆ 少々
  6. 油(できればオリーブ 適量

作り方

  1. 1

     アスパラを4~5等分に切ります。塩コショウをしてから小麦粉をまぶします。

  2. 2

     フライパンに何もひかずにアスパラを入れ上から油をたらします。
     片面焼けたらひっくり返し、両面焼きます。

  3. 3

     バターを上に置き、ふたをします。 バターが溶けてなじんだら、しょうゆを回しかけて完成!

  4. 4

    写真を変更しました。

コツ・ポイント

 マーガリンよりもバター、オリーブオイルと強力粉がオススメです。

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すまいるゆっきー
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子供が大きくなって、お母さんのあの料理が食べたいって時に役に立つと嬉しいな。
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