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ナシゴレン風チャーハン
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ナシゴレン風チャーハン-レシピのメイン写真

ナシゴレン風チャーハン

かいこ
かいこ @cook_40025162

冷蔵庫にある残り物と白滝を使って低カロリーに抑えたナシゴレン
このレシピの生い立ち
いつも市販のナシゴレンの素を使っていましたが、150円する調味料は高いなぁと思い、自分で色々入れてみました。

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いつも市販のナシゴレンの素を使っていましたが、150円する調味料は高いなぁと思い、自分で色々入れてみました。

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かいこ
かいこ @cook_40025162

冷蔵庫にある残り物と白滝を使って低カロリーに抑えたナシゴレン
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いつも市販のナシゴレンの素を使っていましたが、150円する調味料は高いなぁと思い、自分で色々入れてみました。

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材料

二人分
  • ご飯 茶碗大盛1杯
  • 白滝 100g
  • ケチャップ 大匙1
  • ウスターソース 大匙1
  • (又は普通のソース)
  • チリソース 大匙1
  • (又はスイートチリソース)
  • ナンプラー 大匙1
  • 塩コショウ 少々
  • 好みの肉又は魚介 お好み
  • (今回は鶏挽肉使いました) (50g)
  • 野菜 お好み
  • (玉ねぎ、にんじん、ピーマン、キャベツなど)
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作り方

  1. 1

    白滝を細かく刻み、フライパンで炒める(油不要)その間に野菜をみじん切り。白滝が『キュッキュ』してきたら、野菜と肉を入れて炒める。

  2. 2

    ご飯を入れて炒める。あればこのときにビーフシチューの素を。
    調味料を順に入れて完成。

  3. 3

コツ・ポイント

*ハヤシライスやビーフシチューやの素を入れるとおいしくなる。そのときはその他の調味料を加減してください。                                         *チリソースは塩味が強いので、塩コショウは要らないかも。                                     *今回は余ったジャガイモの煮物(豆板醤味)を入れました。おいしかったですよ。

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かいこ
かいこ @cook_40025162
2007/12/16 03:31に公開
米と春雨で生きている。
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このレシピのキーワード

炒飯 ナシゴレン にんじん キャベツ ピーマン 白滝 お肉 とりひき肉 チリ 玉ねぎ 魚介類 ご飯 ケチャップ

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