簡単かぼちゃサラダ

hiyokonoashiato @cook_40026960
硬いかぼちゃをレンジを使って簡単レシピ!
かぼちゃのホクホク感とチキンのささみがマッチしています。
このレシピの生い立ち
今、旬のかぼちゃをつかってホクホクサラダを作りました
作り方
- 1
ささみにお酒をふり、ラップをかけチンします。
- 2
ささみを食べやすい大きさに割いておきます。
- 3
かぼちゃを1cm核に切り大さじ2杯ほどお水をふりかけラップをしてレンジで5分位チンします。
- 4
かぼちゃに火が通ったらバターを入れ軽くかき混ぜます。
- 5
その中に割いたささみを入れ、コショウをふり、粗熱を取ります。
- 6
粗熱が取れたら、お好みの量のマヨネーズであえ、器に盛り水菜を飾り、完成です。
コツ・ポイント
バターはかぼちゃが熱い内に混ぜ、粗熱が取れるとサクッと混ぜて食べると美味しいです^^
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