卵だけの料理はあまり食べないのですがこのオムレツだけは中・高生時代に授業中のお腹がなるのを防ぐためにかなりの頻度で朝作って食べてました（笑）
青春の味です。

このレシピの生い立ち
学校に通っているときいかに「ぐう～～～」という音がでないかというのが課題でした（笑）
なので大好きなモチをいれて腹持ちの良い「オムレツ」を食べることを思いつきほぼ毎日作っていました。
チーズとモチの相性がとってもいいですｗ