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超簡単!春キャベツの中華風スープ
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超簡単!春キャベツの中華風スープ-レシピのメイン写真

超簡単!春キャベツの中華風スープ

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stylefree @cook_40098115

汁物がほしい時のお助け簡単スープです。具がキャベツだけなのでシンプルで、春キャベツの甘い美味しさが生きている味です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあまっている春キャベツをシンプルなスープにしてみました。春キャベツの甘みがいい味出してます。約5分で出来上がりの簡単レシピです。

汁物がほしい時のお助け簡単スープです。具がキャベツだけなのでシンプルで、春キャベツの甘い美味しさが生きている味です♪
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汁物がほしい時のお助け簡単スープです。具がキャベツだけなのでシンプルで、春キャベツの甘い美味しさが生きている味です♪
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冷蔵庫にあまっている春キャベツをシンプルなスープにしてみました。春キャベツの甘みがいい味出してます。約5分で出来上がりの簡単レシピです。

汁物がほしい時のお助け簡単スープです。具がキャベツだけなのでシンプルで、春キャベツの甘い美味しさが生きている味です♪
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材料

4人分
  • 春キャベツ 4~5枚
  • ゴマ油 大匙1
  • ウェイパー(なければ鶏がらスープの素でも可) 適宜
  • 水 適量
  • コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツは繊維を切るようにして、細めの千切りにする。
    食べやすいように千切りにした春キャベツをさらに半分に切る。

  2. 2

    鍋にゴマ油を入れ、香りが出てきたら春キャベツを軽く炒める。

  3. 3

    水を加える。沸騰したらウェイパー(または鶏がらスープの素)を溶かし入れる。

  4. 4

    好みでコショウをいれたら、完成でーす♪

コツ・ポイント

キャベツは繊維を切るように千切りにすると食べやすくなります。キャベツのシャキシャキ感を出すためにあまり炒めすぎないようにする。

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stylefree @cook_40098115
2010/04/16 07:40に公開
はじめまして。3人のお子ちゃまのママです。最近では毎日の献立作りにクックパッドをジャンジャン活用している私。私のレシピもみなさんに気に入ってもらえたら最高です。ぜひ作ってみて下さいね。
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スープ キャベツ

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