ハムの詰め合わせで作るチャーシュー丼

しゅぶた
しゅぶた @cook_40036678

お歳暮で頂くハムの詰め合わせに入っている焼き豚。ついつい残ってしまうので丼にしてみました。
このレシピの生い立ち
お歳暮で頂くハムのセット。ハムはサラダにしたりハムステーキにしたりとすぐになくなるのですが焼き豚はついつい残ってしまうんです。
で、ラーメン屋さんのサイドメニューにあった『チャーシュー丼』を思い出して作ってみました。

ハムの詰め合わせで作るチャーシュー丼

お歳暮で頂くハムの詰め合わせに入っている焼き豚。ついつい残ってしまうので丼にしてみました。
このレシピの生い立ち
お歳暮で頂くハムのセット。ハムはサラダにしたりハムステーキにしたりとすぐになくなるのですが焼き豚はついつい残ってしまうんです。
で、ラーメン屋さんのサイドメニューにあった『チャーシュー丼』を思い出して作ってみました。

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材料

二人分
  1. 焼き豚 100g
  2. ご飯 二膳分
  3. ネギ 一本
  4. もみのり 適宜
  5. ●しょうゆ 大1.5
  6. ●みりん 大2
  7. ●酒 大2
  8. ●さとう 大1/2

作り方

  1. 1

    ハムの詰め合わせによく入っている焼き豚。

  2. 2

    1cm角に切ります。

  3. 3

    ●のたれをからめて3分ほど煮詰めます。

  4. 4

    丼によそったご飯にもみのり、ごま、3の焼き豚をのせてたれをまわしかけ、しらがネギをトッピングして出来上がり♪

コツ・ポイント

焼き豚はうす切りでもいいと思います。

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お料理が好きと言うより食べるのが大好き!アイス♡を愛す♡同盟社員No.09(シルバー枠で入社)
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