鶏肉と行者ニンニクのホイル焼き
カメカメ亭 @cook_40072949
行者ニンニクの香りを鶏肉に移すためホイル焼きにしました
このレシピの生い立ち
とても高価で香りの強い行者にんにくを無理して買ったけどたった５０ｇしかなかったので香りを封じ込めるためホイル焼きにしました。
鶏肉と行者ニンニクのホイル焼き
行者ニンニクの香りを鶏肉に移すためホイル焼きにしました
このレシピの生い立ち
とても高価で香りの強い行者にんにくを無理して買ったけどたった５０ｇしかなかったので香りを封じ込めるためホイル焼きにしました。
作り方
- 1
鶏肉に軽く塩・コショーをし上に行者ニンニクを乗せてアルミホイルでくるみます
-
- 2
フライパンを余熱してホイルにくるんだ肉を入れ蓋をして約１５分ほど蒸し焼にします
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- 3
１５分後に火を止めて肉を食べやすい大きさに切り分けてお皿に盛りつけて完成です
-
コツ・ポイント
行者ニンニクは時間が経つと香りが抜けるので、なるべく早く料理した方がいいです。
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