味噌だれの調味料を混ぜ合わせる。鶏肉は一口大に切り麹を揉み込んでおきます。

アルミホイルに薄く油を塗ります。鶏肉、野菜類を重ね最後に味噌だれをかけます。

アルミホイルの口を閉じて包み、オーブン250℃で12～15分焼く。

仕上げにきざみネギをちらします。