アレンジひじき煮のおつまみ☆
cookma2 @cook_40088723
煮物の甘みがあるので、からし醤油でピリッとおつまみに☆
このレシピの生い立ち
たくさん作って残ったので、そのままでなく何かアレンジ出来ないかな〜と考えてちょっとやってみました☆
アレンジひじき煮のおつまみ☆
煮物の甘みがあるので、からし醤油でピリッとおつまみに☆
このレシピの生い立ち
たくさん作って残ったので、そのままでなく何かアレンジ出来ないかな〜と考えてちょっとやってみました☆
作り方
- 1
水以外の☆をボールに入れて、だまにならないように水を少しずつ加えてよく混ぜる。
- 2
ひじき煮の汁気を切り、①に入れて、いんげんは5㎜くらいに小口に切って一緒に混ぜ合わせる。
-
- 3
フライパンに油を大さじ1熱し、カレースプーン1杯くらいずつくっつかないように、きつね色に両面焼く。
- 4
残りの油は足しながら、全部焼いて、焼きあがったら一度キッチンペーパーにあげて油切りして下さい☆
- 5
皿に盛り、お好みで酢醤油orからし醤油につけて召し上がれ☆
コツ・ポイント
油は多めで焼いた方が良い色に焼けます。
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