変わり手巻き寿司☆サクサク天かす

ジョンリークッカー
ジョンリークッカー @cook_40037249

めんつゆに漬けた大根と、さくさくの天かすを手巻き寿司の具にしてみました。
食感も楽しくて、さっぱりイケますよ~♪
このレシピの生い立ち
アイデア手巻き寿司の、モニターに選んで頂いたので、変わり手巻き寿司を考えて・・・。ヘルシー&安上がりレシピ!・・・かな?

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材料

米1合分
  1. 1合
  2. すし酢 大さじ2
  3. 大根 7cm位
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  5. 天かす 大さじ5位
  6. 白髪ネギ 適量
  7. 手巻き用焼き海苔 適量

作り方

  1. 1

    ●の材料を、タッパーなどに入れて、冷蔵庫で1時間以上置いて、味をしみ込ませておく。

  2. 2

    米は、すし飯用に炊き、すし酢を混ぜて、すし飯を作っておく。

  3. 3

    焼き海苔に、すし飯をのせ、汁気を軽くきった大根と、天かす、白髪ネギをのせて、巻いて、できあがり!

  4. 4

    2016.5.11話題入りさせて頂きました!
    皆様有難うございます!

コツ・ポイント

大根にしっかり味をつけておくと、醤油とか付けなくても、おいしいですよ!
サクサクの天かすが、ポイント☆

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レシピ作者

ジョンリークッカー
に公開
お笑い大好きな15歳息子と旦那の3人暮らし♪気ままに茅ヶ崎で自営業やってます☆梅たまご同好会会員♪趣味でドラムを♪体力維持の為(笑)、ランニングをやってます☆ 還暦にフルマラソン出場が目標♪ 不器用な人間ですゆえ、つくれぽ掲載遅くなりがちで、ほんとスンマセン┏(゚益゚)ゞ名前長いんで(^_^;)ジョンでもクッカーでもなんでもお好きに呼んでくださいまし!
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