✿たけのこ✿で春の野菜炒め
ハッピープラネット @cook_40098774
旬のたけのこをつかった、栄養満点＆冷蔵庫を一掃できる、一石二鳥な野菜炒めです♥♥
ヾ(*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
父が似たような野菜炒めをつくってくれてたのですが、けっこうしょっぱかったので、今回自分流でつくってみました（＇▽＇*）
✿たけのこ✿で春の野菜炒め
旬のたけのこをつかった、栄養満点＆冷蔵庫を一掃できる、一石二鳥な野菜炒めです♥♥
ヾ(*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
父が似たような野菜炒めをつくってくれてたのですが、けっこうしょっぱかったので、今回自分流でつくってみました（＇▽＇*）
作り方
- 1
たけのこ・玉ねぎは薄切り、人参は千切り、ほうれん草は一口大に、卵は溶いておく。
- 2
油を熱したフライパンに卵を流し、ふんわりとかき混ぜ、取り出しておく。
- 3
油をひき、豚肉を炒め、火が通ったら、玉ねぎ・人参を加える。
- 4
玉ねぎが透き通ってきたら、他の野菜も加え、炒める。
- 5
ほうれん草がしんなりしてきたら、✿で味付け。
- 6
卵も混ぜて、出来上がり！！
コツ・ポイント
調味料の分量はかなり適当ですので、ご家庭の味を優先させてください（＾＾；）
豚肉→ベーコン、しめじ→えのき、人参なし！などなど何でもアリです！
たけのこがなくても、『春の』野菜炒めじゃなくなるだけで、おいしいですよ♥
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17912318
