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簡単煮豆
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簡単煮豆

ranavimama
ranavimama @cook_40049744

母が煮た煮豆が大好きなのでレシピを教えてもらいました(*^_^*)
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昔から食べてる母の味を忘れないために

母が煮た煮豆が大好きなのでレシピを教えてもらいました(*^_^*)
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材料

  • 大豆 cup2
  • 水 cup6
  • 塩 小さじ1
  • 醤油 大さじ1~2
  • 砂糖 150㌘
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作り方

  1. 1

    まず豆を洗う

  2. 2

    洗ったら調味料と一緒に豆を一晩冷やかす。

  3. 3

    一晩経ったら全部鍋に開けてコトコト煮る。豆が柔らかくなったら完成!!

コツ・ポイント

水で冷やかす時に味付けをしてしまうこと。一晩でなくても3時間くらいだけでも大丈夫(^_^)b

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ranavimama
ranavimama @cook_40049744
2013/01/21 08:30に公開
作ることは好きですが、手先が不器用な二児の母です(・∀・)ノ毎日献立に苦戦中(。´Д⊂)
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煮豆 大豆

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